東京都港区赤坂の柳原料理教室

東京都港区赤坂の柳原料理教室。

江戸懐石近茶流の総家としての格式と伝統を受け継ぎ、かつ現代の食文化に

豊かな想像性と新しいアイディアを盛り込んだ内容を提供されています。

「旬」に重きをおいた素材の吟味と技術やしきたり、そして器の様式など茶心に

通じた和食の料理道です。その基本から学べるいま大人気のお料理教室の自社

ビル新築計画においてほぼ全館の教室・準備室・サロン等のキッチン(実習調

理台・師範台)手洗い・収納・家具等、諸設備のデザイン・製作・施工をさせ

ていただきました。

プロジェクト全体の総合コンサルタント・建築設計事務所・建築施工会社

そして当社が一体感と情熱をもって取り組み完成に至りました。

教室を主宰される柳原一成先生、次世代を担うご子息様の柳原尚之先生の日々

のご活躍の姿は、各メディアでも大注目されています。

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