千葉県美浜区にある県立保健医療大学の調理実習室のレイアウトプランニングおよび調理実習台(キッチン)の設計を行いました。日頃の授業における学生さんの動きや意見・要望をつぶさにとらえ、各教授との綿密な検討・打合せにより、動きやすく使いやすいものが実現しました。　新しい調理実習室で生き生きと実習に励み、栄養士を目指す学生たちの自由な発想と豊かな感性に触れ感激しました。後日、当社の代表・加藤千春が｢ライフスタイと食環境・キッチンプランニング｣をテーマに講義させていただきました。


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